中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜) | 萧毅卓的方法
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中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)

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中国是个美食国家,在菜肴的制作方面也非常有讲究,并且越是特殊的食材或者罕见的制作方法就越受追捧,不过看到下面这十道中国最恐怖的菜,你回去尝试吗?古代便有易牙将自己亲生儿子烹煮给君王食用的惨剧,而对于其他物种,厨师们更是发挥想象力,创造了一道道听起来就骇人听闻的“美味”,以献媚于位高权重的食客。这些如满清酷刑般制作出来的菜式流传至今,有些菜的残忍程度真是令人头皮发麻!下面小编就来给大家揭秘中国十大禁菜。

中国十大禁菜

1. 炭烤乳羊

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图

残忍指数:✰✰✰✰✰

将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,虽说羊肉确实是可供食用的,但是一尸两命,可以说相当残忍了。

2. 猴头

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图1

残忍指数:✰✰✰✰✰

这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。可以说是残忍至极。该菜是世上10道最残忍恶心的名菜之一。

3. 三吱儿

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图2

残忍指数:✰✰✰✰

三吱儿指的是刚出生的活着的小老鼠,食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“,是世界十大奇葩食物之一。

4.浇驴肉

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图3

残忍指数:✰✰✰✰

这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

5. 铁板甲鱼

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图4

残忍指数:✰✰✰

铁板甲鱼是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。

6.烤鸭掌

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图5

残忍指数:✰✰✰

烤鸭掌是把活着的鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。

7. 活叫驴

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图6

残忍指数:✰✰✰

活叫驴的驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅却若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,多多少少有点残忍。

8. 龙须凤爪

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图7

残忍指数:✰✰

龙须凤爪是非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸。

9. 风干鸡

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图8

残忍指数:✰✰

做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处,这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫。

10.醉虾

中国十大禁菜有哪些?(我国十大禁菜)插图9

残忍指数:✰✰

醉虾,故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,但是吃活的还是挺残忍的。

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