串串香数签子技巧(串串店数签子妙招) | 萧毅卓的方法
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串串香数签子技巧(串串店数签子妙招)

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串串是生活中比较常见的一种食物,也是比较有特色的一道美食,很多人都会喜欢吃串串。串串的吃法就是将食物串成一根一根的,然后放到锅里面煮熟食用,这个一般都是按照签子的数量结账的,有的是按斤称重,有的是按签数。
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串串香怎么数签子结账

串串香店串类菜品的计价,一般有数签签和称签签两种方式。称签签是买一个可以计数的电子称,进行价格的核定。比如很多网红串串店,是以称签签的方式,计价:66元/斤。

大多数情况下,串串香店是通过竹签的长短和粗细,可以分别制定不同的菜品价格,比如细签5毛,粗签1元。若有更多价格层次,则还可将竹签尾部染红,以示区别等。

数签时,数好的数量要第一时间报与客人,若有几种签时,要分别报不同的签数,并得到客人的认可,这点很得重要。

数签的过程切忌回避客人的视线,应在客人注视下进行,若客人有疑异时,应主动帮客人再数一遍,并尽量放慢速度,以让客人能看得更清,且过程中不得有任何不耐烦的表情及动作。
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串串的签子重复利用吗

基本上都是反复使用的。

商店反复使用它有一个目的:节约成本。一般来说,大多数商店在使用前都会进行清洁。一些不择手段的商店会把它从扔竹竿的桶里拿出来。许多商店在重新使用竹竿时不进行消毒。他们通常用水清洗,在阳光下晒干,然后重复使用。

众所周知,竹签可以反复使用,无需严格消毒,容易感染疾病。例如,开水或阳光不能杀死大肠杆菌和沙门氏菌。含有细菌的竹竿对食客的健康构成严重威胁。因此,建议不要吃串串!
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吃串串后吃什么水果好

1.黄瓜

黄瓜具有止渴补水、清爽爽口、清热解毒、补充维生素C、清洁血管等功效。

2.雪莲果

雪莲果的形状与甘薯或甘薯相似,但其味道和成分却截然不同。雪莲果不含淀粉。它吃起来又脆又嫩,味道很甜。吃串串后吃一个雪莲果,可以润肠排便,解毒降火,清肝解毒。

3.雪梨

串串很辣,而悉尼又凉又甜。串串里有一个削皮的雪梨不是很棒吗?这也是微博皇后姚晨推荐的吃串串后的防火方法。串串后,雪梨可以清肺止咳、化痰生津、利尿排便。

4.荸荠

荸荠是一种非常典型的冷水果。它尝起来又甜又脆。生津养阴,化痰润肺,清热解毒,消肿明目。此外,吃串串后吃荸荠还可以补充人体所需的维生素。

5.山楂

山楂又变成了胭脂红水果。它尝起来酸酸可口。老年人经常吃它,它可以产生唾液,增强食欲,延长寿命。吃串串后,吃山楂可以开胃,消除食物,尤其是缓解肉类引起的停滞。此外,多吃山楂还能降低血脂和胆固醇,促进排尿,有效抵消串串食品带来的危害。

6.甘蔗

甘蔗只适合秋天和冬天,所以它也适合在冬天吃串串后使用。甘蔗可以滋养和清热,缓解排尿的不良影响。吃串串后喝甘蔗汁可以分泌唾液、润肺、润喉、清肺热。

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