三文鱼为啥吃生的(三文鱼是谁发现可以生吃的) | 萧毅卓的方法
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三文鱼为啥吃生的(三文鱼是谁发现可以生吃的)

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三文鱼是很多人爱吃的生鲜类之一,很多人都以为刺身是日本发明的,三文鱼也不例外。其实,生吃三文鱼并不是来自于日本,也有人说来自挪威,也有很多人吃不过生吃三文鱼,
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生吃三文鱼是谁发明的

有人说是挪威,也有人说是日本。

其实三文鱼能够风靡世界,除了本身的肉质鲜美,以及出色的营销手段以外,还有很重要的一点是,挪威人建立了一整套从养殖打捞到运输分销的三文鱼供应链体系。熟悉国内海产市场的都知道,在国内你可以轻松搞到一条优质三文鱼,但即使你有钱也不一定能吃到一口顶级的金枪鱼。
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生吃三文鱼一定要芥末吗

没有必要放芥末。 放芥末没有杀菌的作用。 放芥末只是一种味道。 如果你不习惯它,你可以把它放在一边。

吃鲑鱼时加一点芥末不会杀死寄生虫,需要加热和冷冻。

“不管是生吃还是熟吃,关键在于吃前的处理,希望在吃的过程中把虫子和细菌都去掉是不科学的。” 专家表示,科学实验证明,只有将三文鱼浸泡在浓度非常高的芥末中,55小时以上,才有可能杀死少量异尖线虫。 因此,三文鱼片在我们平时食用的时候,只是短时间接触少量的芥末汁,不能杀死任何寄生虫。
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三文鱼什么时候吃最好

建议早上吃比较好。

三文鱼肉质鲜嫩,营养丰富。 它含有蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、矿物质和其他营养物质。 吃鲑鱼没有严格的时间限制。 在机能最好的时候,这个时候吃三文鱼可以更好的吸收里面的营养,从而更好的发挥它的营养价值,所以建议早上吃三文鱼是最好的。

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