魔芋长什么样子的?(魔芋有什么功效与作用) | 萧毅卓的方法
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魔芋长什么样子的?(魔芋有什么功效与作用)

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魔芋的营养价值比较充沛,含有大量的膳食纤维、葡甘聚糖,可以有效的促进肠道蠕动,可以改善便秘现象,能够降低血压、降低血脂。其中的蛋白质和脂肪的含量非常低,摄入体内不会引发肥胖现象,能够起到辅助减肥的作用。但要注意,摄入过量可能会引发腹胀,脾胃虚弱的人群不宜摄入过多。那么,魔芋长什么样子呢?

本文目录

1、魔芋长什么样子的图片

2、魔芋怎么挑选

3、魔芋有哪些营养价值

4、魔芋有哪些功效与作用

魔芋长什么样子的图片

魔芋长什么样子的?(魔芋有什么功效与作用)插图

魔芋长什么样子的?(魔芋有什么功效与作用)插图1

魔芋怎么挑选

1、看颜色:魔芋正常的应该是呈黄白色的,颜色一般来说比较自然,而那些颜色过于白的魔芋是添加色素导致的,这种就不要买了哦。

2、按弹性:好的魔芋应该是隔着包装就能捏出弹性的感觉,而且不容易捏碎,而好的魔芋丝也应该是很有弹性的,不容易折断,打开包装后还能看到很长的线条。

3、闻气味:魔芋本身是带一些腥味的,这种是正常的。

魔芋长什么样子的?(魔芋有什么功效与作用)插图2

魔芋有哪些营养价值

 

魔芋是有益的碱性食品,帮助人们酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋中的97%是水分。每100g魔芋中含蛋白质2.2g,脂肪0.1g,碳水化合物17.5g,钙19mg,磷51mg。

此外还含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的粘液蛋白。

魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,营养十分丰富。魔芋所含热量较低,碳水化合物、钙、磷、钾的、硒等矿物质元素含量较高。还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。

纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。

魔芋是低热食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减肥食品。魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。

魔芋长什么样子的?(魔芋有什么功效与作用)插图3

魔芋有哪些功效与作用

1、血液的净化剂

魔芋粉有着防治高血压和高血脂的作用,这是因为魔芋含有葡甘聚糖,其可以有效减少小肠对于胆固醇的吸收,因此降低了脂肪和胆固醇进入血液的量。大家长期坚持食用可以净化血液,有效地预防三高和心血管疾病。

2、胃肠道的清道夫

专家介绍,魔芋含有束水凝胶纤维,其中的作用就是让肠道保持充盈度,这样有利于肠道的蠕动,令粪便可以更快地排出体外,因此可以有效地治疗便秘问题。便秘患者可以选择魔芋粉食用。

3、肠癌的克星

经常食用魔芋,可以让肠道内的重金属元素排除到体外,因此可以减少了肠道对这些有毒物质的吸收,从而可以减少可结肠和直肠感染疾病的几率,有效地预防肠癌的发生,大家日常有选择性地食用。

4、减肥作用

科学研究表明魔芋具有减肥的作用。魔芋粉含有许多是膳食纤维,食用时可以增加饱腹感,另外可以减少人体对产热营养素的吸收。所以经常食用魔芋粉可以有效地防治肥胖。在现实生活中,举重运动员都会选择食用魔芋食品来控制体重。

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