什么叫节瓜长什么样(节瓜有什么功效与作用) | 萧毅卓的方法
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什么叫节瓜长什么样(节瓜有什么功效与作用)

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节瓜作为食物来食用,具有清热解毒、解暑的作用,含有丰富的碳水化合物以及多种维生素,此外还含有膳食纤维。节瓜也是一种中药材,在清代赵学敏的《本草纲目拾遗》这本书里就收录了节瓜,记载药性甘、淡,功效是止渴生津、祛暑、健脾,利小肠和大肠,功同冬瓜而无冷利之患,长于下气消水。那么,节瓜长什么样子呢?

本文目录

1、节瓜长什么样子的图片

2、节瓜是什么瓜

3、节瓜有哪些营养价值

4、节瓜有哪些功效与作用

节瓜长什么样子的图片

什么叫节瓜长什么样(节瓜有什么功效与作用)插图

什么叫节瓜长什么样(节瓜有什么功效与作用)插图1

节瓜是什么瓜

节瓜又名毛瓜,北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物。节瓜原产我国南部,适宜生长在有较高温度,较强光照的地方。是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大,但比南瓜弱。茎蔓生,五棱,茎节腋芽会发生侧蔓,故分枝力强。抽蔓开始,每个茎节还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花。果实小,比黄瓜略长而粗,长15-25厘米,径4-10厘米,成熟时皮糙硬毛,无白色蜡质粉被,皮有细毛会扎手,对氮素较敏感。

什么叫节瓜长什么样(节瓜有什么功效与作用)插图2

节瓜有哪些营养价值

节瓜以食用嫩果为主,成熟果实也可食用。每千克果肉中含水分938克左右,蛋白质7克、碳水化合物5克、维生素C690毫克。

节瓜作为食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。营养价值方面,节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”。

什么叫节瓜长什么样(节瓜有什么功效与作用)插图3

节瓜有哪些功效与作用

1、节瓜可以清热解毒

节瓜本身的味道甘甜而且清淡,从外形到味道都和蔬菜冬瓜有点类似,不同的是节瓜的口感要更加硬一些。节瓜作为一种凉性的中药材,可以起到降火去燥的作用,对于一些热症可以起到生津止咳,祛暑健脾的作用,是一种对于暑热很有疗效的中药材。

2、节瓜可以治疗便秘

节瓜还可以促进人体消化,这主要是因为节瓜中含有一些植物纤维,而这个植物纤维是可以促进我们胃肠道蠕动的,有利于我们的大小肠的发展,是一种可以保护肠胃道,促进消化功能的药材,而且因为胃肠道变得更加健康,便秘问题自然就远离了。

3、节瓜可以补充营养

节瓜还可以补充营养,节瓜的主要营养价值就是它富含的水分以及蛋白质、碳水化合物、维生素等人体所必须的一些营养成分。别小看这些常见的能量物质,它们可是我们身体各个器官运作的前提和条件,是千万不可以忽视的重中之重。

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