灰菜长什么样子?(灰灰菜有什么功效与作用) | 萧毅卓的方法
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灰菜长什么样子?(灰灰菜有什么功效与作用)

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灰菜是甘、平,有小毒的药物,有清热、利湿、透疹的作用,经常用在风热感冒以及痢疾、泄泻、牙疼的疾病上,灰菜可以外用治疗皮肤的瘙痒,也可以用于麻疹疹出没有透疹的现象,疹子要透发才能好得快,可以煎服,也可以煎汤之后用煎煮的水热敷皮肤瘙痒的区域。那么,灰菜长什么样子呢?

本文目录

1、灰菜长什么样子的图片

2、灰菜怎么吃

3、灰菜有哪些营养价值

4、灰菜有哪些功效与作用

灰菜长什么样子的图片

灰菜长什么样子?(灰灰菜有什么功效与作用)插图

灰菜长什么样子?(灰灰菜有什么功效与作用)插图1

灰菜怎么吃

凉拌灰菜

主料:灰菜300g。

辅料:油适量,盐适量,红辣椒适量,蒜适量,麻辣粉适量,醋适量,花椒油适量,味极鲜适量。

步骤:

1、灰菜采摘嫩头洗净。

2、锅里烧开水,放入灰菜焯水,变色捞出过凉水。

3、炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒流油。

4、控干水的灰菜撒盐和麻辣粉。

5、在上辣椒、蒜、姜末,再浇上花椒油拌匀即可。

葱油灰菜

主料:灰菜200g。

辅料:油2汤匙,盐适量,小葱适量,大蒜适量,酱油1汤匙,胡萝卜咸菜适量

步骤:

1、把挖来的灰菜用清水浸泡洗净。

2、锅里坐水,水冒泡时倒入洗好的灰菜焯水,捞出控水备用。

3、把焯过水的灰菜攥干水分后盛到干净的大碗里,撒上适量精盐。

4、调入一汤匙味极鲜酱油。

5、锅里倒入两汤匙植物油,油热后放入花椒爆香后捞出花椒粒。

6、关火,倒入切好的葱花爆香成葱油。

7、把葱油倒在灰菜上。

8、洒上切好的大蒜粒拌匀,撒上胡萝卜咸菜丝。

灰菜长什么样子?(灰灰菜有什么功效与作用)插图2

灰菜有哪些营养价值

灰菜嫩茎叶含蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素PP,维生素C,还含有挥发油,如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等;特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素c有助于增强人体免疫功能。

灰菜长什么样子?(灰灰菜有什么功效与作用)插图3

灰菜有哪些功效与作用

1、杀虫正痒

灰草具有杀虫作用,用灰草捣碎外敷,可用于治疗因外感风湿所致皮肤湿毒、周身发痒等症状。

2、解毒消肿

灰菜可用于治疗蛇虫咬伤所致中毒症状,灰菜具有促进排出体内多余水分,可用于治疗小便不利、小便短少、水肿等症状。

3、祛除湿气

灰菜可祛除体内湿气,可用于治疗因湿气所致湿疹、风湿性关节炎等症状。

4、促进生长

灰菜中的钙物质是很丰富的,这种物质可以促进骨骼的生长,还能促促进牙齿的健康。所以孩子在生长期的时候就可以食用。对于老人而言,可以很好的预防骨质疏松。

5、去除口臭

灰菜中的挥发油、藜碱等物质,被我们食用之后,这些物质就可以有效的去除口腔中的异味,解决人的烦恼。

6、增强免疫力

灰菜中的维生素和胡萝卜素含量很高,从而可以增强人体免疫力,减少生病的几率。身体虚弱的人就可以食用。

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