刺儿菜生长在什么地方(刺儿菜的营养价值与功效) | 萧毅卓的方法
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刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草,是多年生草本,也叫小蓟草,山东俗名叫萋萋菜,别名刺刺芽。刺儿菜性味甘凉,具有凉血、止血的功效。治疗吐血、衄血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疗疮、痈毒等。《食疗本草》中记载、取菜煮食之,除风热。食用时我们要注意:脾胃虚寒而无瘀滞者忌用。那么,刺儿菜长什么样子呢?

本文目录

1、刺儿菜长什么样子的图片

2、刺儿菜是什么

3、刺儿菜有哪些营养价值

4、刺儿菜有哪些功效与作用

刺儿菜长什么样子的图片

刺儿菜生长在什么地方(刺儿菜的营养价值与功效)插图

刺儿菜生长在什么地方(刺儿菜的营养价值与功效)插图1

刺儿菜是什么

刺儿菜是野菜的一种,别名小蓟草,属菊科,花外形似菊花,小花常为紫红色或白色。刺儿菜的适应性非常强,无论什么气候条件下,均能生长,生长在耕地、路边、荒野等地方,是种极为常见的杂草。在饥荒时期,部分人使用刺儿菜,但均食用的刺儿菜幼嫩期,因为刺儿菜成熟后茎上有刺,茎木质化后粗硬。

刺儿菜生长在什么地方(刺儿菜的营养价值与功效)插图2

刺儿菜有哪些营养价值

刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,钙216毫克,磷93毫克,铁10.2毫克,胡萝卜素7.35毫克,维生素B2 0.39毫克,维生素C47毫克。秋季采根,除去茎叶,洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型,也是鲜嫩可口。

刺儿菜生长在什么地方(刺儿菜的营养价值与功效)插图3

刺儿菜有哪些功效与作用

1、刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草,平常有些人是不会注意到的。对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。

2、捣烂之后还可以外敷,可以治疗一些外疮、肿瘤等因外在原因造成的出血。

3、能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。

4、鲜根凉血止血作用较强。用于血热所致的衄血、吐血、便血,或血热所致的月经先期、月经过多。

5、此外,尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。

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