球茎茴香和茴香的区别(球茎茴香的功效与作用) | 萧毅卓的方法
0

球茎茴香和茴香的区别(球茎茴香的功效与作用)

已有 43 人阅读此文 - -

球茎茴香主根肉质,粗大,根系主要分布在20~30cm土层内,幼苗根系分生能力弱,宜直播。 球茎茴香含有生物碱和精油,在医学上是可以健胃驱风的良药,因此可以刺激肠胃,促进人体血液循环,适用于体虚瘦弱、肾虚耳鸣、泄泻、痢疾等患者食用。但是我们大家要注意,不要过量的食用球茎茴香哦。那么,球茎茴香长什么样子呢?

1、球茎茴香长什么样子的图片

2、球茎茴香怎么挑选

3、球茎茴香有哪些营养价值

4、球茎茴香有哪些功效与作用

球茎茴香长什么样子的图片

球茎茴香和茴香的区别(球茎茴香的功效与作用)插图

球茎茴香和茴香的区别(球茎茴香的功效与作用)插图1

球茎茴香怎么挑选

食用球茎类茴香,选择球茎白绿色、紧实,圆球型或扁球形,整齐度高的茴香。食用茎叶类茴香要挑选茎部粗细均匀,水分充足不萎蔫,不过于粗壮的茴香,口感更好。

球茎茴香和茴香的区别(球茎茴香的功效与作用)插图2

球茎茴香有哪些营养价值

球茎茴香含有较为全面的营养物质,每百克鲜食部分中含有蛋白质1.1克,脂肪0.4克,糖类3.2克,纤维素0.3克,维生素C 12.4毫克,钾654.8毫克,钙70.7毫克,此外茎叶中还含有90毫克/千克的茴香脑(C10H12O)有健胃促进食欲、驱风邪等食疗作用。球茎茴香性味甘温、辛,含高钾低钠盐,并含有黄酮甙、茴香苷;果实含丰富的芳香挥发油,其主要成份为茴香醚、右旋小茴香酮、右旋和左旋柠檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等成份,健胃散寒。球茎茴香可生食或熟食,外形新颖独特,很受消费者欢迎,市场前景好。

球茎茴香和茴香的区别(球茎茴香的功效与作用)插图3

球茎茴香有哪些功效与作用

适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。茴香叶中含黄酮甙;果实含挥发油具有行气止痛、健胃散寒功效。

0
相关文章!