青江菜长什么样子(青青菜的功效与作用) | 萧毅卓的方法
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青江菜长什么样子(青青菜的功效与作用)

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青江菜保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。此菜能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等作用。这道食谱可以有抗氧化的作用,对于保护皮肤和眼睛有好处,而且还可以缓解疲劳。那么,青江菜长什么样子呢?

本文目录

1、青江菜长什么样子的图片

2、青江菜怎么挑选

3、青江菜有哪些营养价值

4、青江菜有哪些功效与作用

青江菜长什么样子的图片

青江菜长什么样子(青青菜的功效与作用)插图

青江菜长什么样子(青青菜的功效与作用)插图1

青江菜怎么挑选

1、整个植株要挺、要紧实

这样的青江菜除了新鲜之外,口感也会比较脆而甜美。

2、接近根部的茎要宽大

茎部宽大的青江菜,其滋味比较浓郁,保水度也够。

3、叶子必须是青绿色,不能有变黄或枯萎

如果叶面变黄,表示已经放太久了。

4、适度的虫咬可以接受

有虫咬是可以接受的,但是如果虫咬过度,叶子本身的滋味跟养分也有毁损。

青江菜长什么样子(青青菜的功效与作用)插图2

青江菜有哪些营养价值

青江菜含蛋白质,碳水化合物,粗纤维,胡萝卜素,维生素B,维生素B2,维生素C,钙,磷,铁。可以提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。

青江菜长什么样子(青青菜的功效与作用)插图3

青江菜有哪些功效与作用

1、明目:预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血,视神经炎,治疗眼睛怕光、流泪、烧灼感等不适,结膜炎、睑缘炎、虹膜炎、角膜呈云翳样浑浊等眼部疾病。

2、养颜护肤:含有多种维生素,可保持血管弹性,增强皮肤张力,减少色素的沉着。

3、抑制溃疡:含有人体所需的矿物质,可抑制溃疡。

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